Strategia marketingowa dla hotelu, na przykładzie hotelu Dyplomat

Abstract

Opracowanie dotyczące analizy i oceny marketingu Hotelu Dyplomat w Olsztynie ma wprawdzie charakter przyczynkarski, ale ujmuje aspekt teoretyczny zarządzania sektorem usług hotelarskich oraz praktyczny ogląd tego problemu na przykładzie konkretnej instytucji. W części teoretycznej ujęto ogólne rozważania o turystyce, jej organizacji i klasyfikacji oraz ekonomice, a także o zagadnieniach z nią związanych, w tym produkcie turystycznym, hotelarstwie i usługach hotelowych. Ważne miejsce w opracowaniu poświęcono teoretycznym rozważaniom marketingu w turystyce i hotelarstwie, ze szczególnym uwzględnieniem analizy SWOT, jako podstawy wyboru strategii marketingowej. Praktyczny aspekt pracy ukazany jest poprzez analizę i ocenę strategii marketingowej olsztyńskiego Hotelu Dyplomat, firmy obecnej na rynku hotelarskim stolicy Warmii i Mazur od końca 2010 roku. Instytucję tą przebadano analizując frekwencje w roku 2011, stosując koncepcję SWOT, poprzez technikę ankietowania gości hotelowych z użyciem własnego kwestionariusza oraz poprzez analizę wypowiedzi i opinii gości hotelowych w Internecie. Przeprowadzona analiza materiału badawczego pozwoliła na sformułowanie wskazań, których wdrożenie zapewni rozwój badanej instytucji głównie celem utrzymania obecnych gości oraz dotarcia do nowego klienta oraz budowania marki hotelu na mapie bazy noclegowej i gastronomicznej Olsztyna.

A study on the analysis and evaluation of marketing Dyplomat hotel in Olsztyn is admittedly fragmentary nature, but recognized the theoretical aspect of the hospitality services sector management and practical overview of this problem on the example of a particular institution. In the theoretical part of the general discussion of recognized tourism, organization and classification, and economics, as well as issues related to it, including the tourist product, hospitality and hotel services. An important place in the development of theoretical considerations given to marketing in the tourism and hotel industry, with particular emphasis on the SWOT analysis, the basis for selection of a marketing strategy. The practical aspect of the work is shown by the analysis and evaluation of marketing strategies in Dyplomat Hotel, companies present on the hotel market of the capital of Warmia and Mazury region since the end of 2010. This institution was tested by analyzing attendance in 2011, with the SWOT analysis, by surveying guests using questionnaires and by analyzing the expression and opinion guests in the Internet. The analysis of the research material helped to formulate the indications, the implementation of which will ensure the development of institutions studied mainly in order to keep the guests and to reach new customers and build a brand on the map of accommodation and catering in Olsztyn.