Analiza zjawiska mobbingu w branży hotelarskiej w Polsce

Abstract

Praca to jedna z najbardziej pożądanych wartości w życiu człowieka. To dobro, do posiadania którego dąży się za wszelką cenę. Postęp cywilizacyjny, życie w pośpiechu i trudne warunki na rynku pracy sprawiają, że ludzie koncentrują się raczej na wartościach materialnych, praca nie daje im już satysfakcji, a współpracownicy traktowani są przedmiotowo, jako środek do osiągnięcia sukcesu. Ten wyścig wywołuje wrogie nastawienie do innych i agresywne zachowania, co w efekcie może doprowadzić do patologii w organizacji, czyli mobbingu. Celem niniejszej pracy jest prezentacja zagadnień mobbingu, a w szczególności zbadanie zakresu występowania mobbingu w branży hotelarskiej w Polsce. W pierwszym rozdziale zawarto ogólne informacje dotyczące zjawiska mobbingu; terminologię, cechy charakterystyczne zachowań mobbingowych oraz kolejne etapy zjawiska. Podano przyczyny występowania mobbingu i jego konsekwencje, a także regulacje prawne tej kwestii obowiązujące w Polsce i Unii Europejskiej. Rozdział drugi opisuje wybrane zagadnienia dotyczące branży hotelarskiej w Polsce, kwestie prawno-organizacyjne funkcjonowania obiektów hotelarskich, ich podziału i kategoryzację. Nakreślono tu także specyfikę pracy hotelarza. Trzeci rozdział zawiera informacje dotyczące metod i technik, pozwalających zdiagnozować patologie występujące w środowisku pracy. W rozdziale czwartym przedstawiono i przeanalizowano wyniki przeprowadzonych badań oraz wnioski.

Having a job is one of the most desirable values in human life. It is a thing, that one will peruse at all costs. The progress of our civilization with life in a rush and hard working conditions, cause people to concentrate more on material values. Work does not give them satisfaction, co-workers are treated objectively. This race causes hostility and aggressive behaviour towards others, which can lead to pathology in the organisation, known as mobbing. The aim of this thesis is the presentation of the mobbing theme, in particular the research of mobbing incidents in the hospitality industry in Poland.

The first chapter provides general information about the phenomenon of mobbing; terminology, behaviour characteristics and the following steps of the mobbing phenomenon. Also included are the causes of mobbing and their consequences, as well as the legal regulations introduced in Poland and the European Union.

The second chapter describes selected issues of the hospitality industry in Poland, the issues of legal and organizational functioning of the hotels, their division and categorization. The work of hoteliers will also be described in this chapter

The third chapter provides information on the methods and techniques that allow to diagnose pathologies occurring in the workplace. The fourth chapter presents and analyses the results of the research and general conclusions.