Normy jakości w zarządzaniu firmą rodzinną na przykładzie firmy Europol Spółka Jawna

Abstract

Celem pracy jest ukazanie systemów zarządzania jakością wykorzystywanych w firmach rodzinnych. Praca składa się z trzech rozdziałów. W pierwszej części omówiono istotę przedsiębiorczości rodzinnej oraz systemy zarządzania tymi specyficznymi firmami. Uwzględniono również uwarunkowania jakie potrzebują firmy rodzinne do rozwoju. Drugi rozdział stanowi charakterystykę systemów jakości. Omawia także poszczególne etapy przyznawania certyfikatów przez wybraną jednostkę. Ostatni rozdział stanowi przykład wprowadzenia systemu jakości do wybranego przedsiębiorstwa. Firmą rodzinną jaką wybrano na modelowe przedsiębiorstwo jest Europol, zajmujący się produkcją mrożonych warzyw i owoców. Podczas tworzenia pracy korzystano głównie ze źródeł wtórnych takich jak podręczniki oraz artykuły z czasopism naukowych. W ostatniej części pracy wykorzystano również materiały pierwotne będące dokumentacją opisywanej firmy.