Analiza wykorzystania franchisingu jako koncepcji zarządzania siecią sklepów Delikatesy Centrum na terenie południowo-wschodniej Polski

Abstract

Intensyfikacja działalności wielkich korporacji międzynarodowych, procesy globalizacyjne na świecie oraz coraz silniej widoczna koncentracja kapitałów pozosta¬jących w dyspozycji największych podmiotów rynkowych powodują, że mniejsze organizacje muszą myśleć o różnych formach współdziałania, stwarzających szansę skutecznego konkurowania na rynku. Również na polskim rynku, w szczególności w obszarze handlu, procesy te przybierają na sile. Jednym z podstawowych pojęć w słowniku współczesnego handlowca stał się więc obecnie franchising. Jego istotą jest wyjątkowy pomysł, na którym określona firma - franchisodawca buduje swoje funkcjonowanie. Pomysł ten wyróżnia ją, daje jej renomę i popularność, jest opatentowany i wypróbowany. Firma taka, chcąc rozszerzyć swoją działalność bez zaangażowania przy tym własnego kapitału, przekazuje go za określona opłatą innym, mniejszym firmom - franchisobiorcom. Poza tym pomysł ten powinien być oryginalny, ważne jest, by był też prosty, gdyż ułatwia to jego powielanie. Uczestnictwo w sieci franchisingowej daje pojedynczym sklepom szanse przetrwania i konkurowania na rynku. Daje im siłę przetargową w negocjacjach z producentami, oznacza możliwość reklamowania się i promocji, ułatwia tworzenie bazy informatycznej, zakup sprzętu i wyposażenia, dostęp do kredytów, obniża koszty logistyczne. Mocą umowy zapewniania im też wyłączność działania na określonym obszarze. Prezentowana praca ma formę studium przypadku, obejmuje analizę sytuacji w polskim handlu detalicznym i zastosowanie nowego modelu działania, jakim jest franchising na przykładzie Firmy Delikatesy Centrum. Analiza została dokonana pod katem zewnętrznych i wewnętrznych uwarunkowań rozwoju, zasad funkcjonowania w sieci franchisingowych, przyczyn ich rozwoju w Polsce, szczegółowej analizy podstawowych wskaźników sprzedaży w sieci sklepów działających pod szyldem Delikatesy Centrum a także ich przyszłości w bliższej i dalszej perspektywie. Powyższe zagadnienia stały się celem analizy podjętej w niniejszej pracy i posłużyły do uzyskania odpowiedzi na następujące pytania: 1. Czy franchising w Polsce pełni tą samą rolę, co w innych, rozwiniętych gospodarczo krajach? 2. Czy istnieją, dające się skategoryzować, różnice pomiędzy polską umową franchisingu, a umową standardową? 3. Czy nowa forma koncepcji marketingowej, jaką jest franchising wpłynęła w jakikolwiek sposób na sprzedaż, rotacje towarów i obrót i w konsekwencji, czy doprowadziła do osiągnięcia zamierzonych korzyści związanych z sukcesem omawianej firmy?, 4. Czy nowa forma działania na rynku pozwoliła rozszerzyć swój zasięg o nowe placówki i co przyczyniło się do utrzymania dobrej pozycji na rynku? Odpowiedzi na powyższe pytania pozwoliły sformułować końcowe wnioski.