Badanie jakości usług na przykładzie restauracji "Mekong"

Uproszczony widok
dc.contributor.advisorChlipała, Paweł
dc.contributor.authorPustułka Sławomir
dc.date.accessioned2014-03-31T08:32:13Z
dc.date.available2014-03-31T08:32:13Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractPraca poświęcona jest badaniu i ocenie usług, na przykładzie usług gastronomicznych świadczonych przez restaurację „Mekong”. Współcześnie, w dobie postępu technicznego istnieje konieczność ciągłego dostosowywania się do zmieniających warunków na rynku. Jakość staje się podstawowym wyznacznikiem wyboru produktów czy usług. Obecnie klienci ze względu na rosnące dochody są w stanie pozwolić sobie na wiele rzeczy. Mają szerszy dostęp do usług zaspokajających ich potrzeby. Dlatego więc jakość jest obecnie uznawana za jeden z najważniejszych elementów w konkurencji. W sferze konkurowania jakością niezmiernie ważny wydaje się proces gromadzenia informacji o jakości świadczonych usług. Informacja pozwala poznać opinię klientów na temat jakości usług, umożliwia ocenę tego procesu oraz pozwala wyciągnąć wnioski w jakim zakresie można dążyć do poprawy jakości usługi i zadowolenia klienta. Celem pracy jest ocena poziomu jakości usług gastronomicznych świadczonych w restauracji „Mekong” znajdującej się w Nowym Sączu. Wybrano działalność usługową, gdyż usługi są dobrami niematerialnymi i to stanowi ich jakościowy wyróżnik. Ocena tej jakości pozwoli menadżerom ustalić kierunek działań, aby zwiększać zyski i zapewnić lojalność klientom.pl
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11199/7323
dc.language.isoplpl
dc.rightslicencja niewyłącznapl
dc.subjectusługa gastronomicznapl
dc.subjectjakość usługpl
dc.subjectbadania marketingowepl
dc.subjectjakość usług restauracji "Mekong"pl
dc.titleBadanie jakości usług na przykładzie restauracji "Mekong"pl
dc.title.alternativeGastronomic service quality assessment based on the example of the „Mekong” restauranten
dc.typemasterThesispl

Pliki

Kolekcje

Prace dyplomowe 2000-2008/Diploma Theses 2000-2008